Ideias Gastronômicas...: Para descontrair....

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sábado, 18 de fevereiro de 2012

Para descontrair....

Postado por Cheff Gardini. às 17:46

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Quem sou eu

Cheff Gardini.: Um apaixonado pela arte de cozinhar. Começei aos 8 anos de idade, aos 14 comandava a cozinha do restaurante da familia "Restaurante Buttelli" em Farroupilha Rs. Aos 26 anos fui aperfeiçoar os meus conhecimentos e me formei "Cheff de Cozinha" com especialização italiana pelo istituto de gastronomia italiana ICIF. No mesmo ano me tornei docente da UNIVATES, Faculdade situada no Vale do Taquari onde atualmente atuo nas áreas de gastronomia gaúcha, nacional e internacional. Em 2009 começei também a lecionar na unidade Senac Bento Gonçalves onde atuo nas áreas de Cozinheiro Básico e Oficinas curtas, tentando passar esta paixão a todos os meus alunos.

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